El nuevo RD 487/2022 incorpora importantes modificaciones en la periodicidad de los análisis que debemos realizar.
La toma de muestras se llevará a cabo, bajo procedimientos documentados, que figuren siempre en el programa de muestreo, y será realizada por o bajo la responsabilidad del laboratorio que realice el ensayo mediante cultivo. Los laboratorios que realicen los ensayos descritos deberán estar acreditados bajo la norma UNE-EN ISO/IEC 17025:2017.
Nuestro laboratorio acreditado por ENAC, realiza el ensayo de Legionella según el método de referencia ISO 11731:2017. Además contamos con la acreditación para su tanto para el análisis como para la toma de muestras de aguas (agua sanitaria, piscinas, torres de refrigeración, fuentes…)
Esta semana el suplemento Más Gastronomía del Diario Vasco ha publicado un artículo sobre Itsas Natura en el que sus fundadores, Mikel Arzubialde y Javier Huércanos repasan los 30 años de existencia del laboratorio de Oiartzun. Desde sus inicios hasta llegar al servicio integral que actualmente ofrecen a las empresas.
El Real Decreto 46/2022 de 18 de enero publicado en el Boletín Oficial del Estado contempla la nueva cualificación profesional «Mantenimiento de piscinas y otras instalaciones acuáticas (SEA757_2)», en la que se establecen las competencias profesionales requeridas para operar en los procesos de limpieza, tratamiento del agua y mantenimiento de piscinas y otras instalaciones acuáticas”. También define que en su competencia general deberán cumplir la normativa relativa a la protección medioambiental, planificación de la actividad preventiva, salud púbica, la utilización de biocidas y los estándares de calidad.
En ITSAS NATURA contamos con personal cualificado y especializado en el sector del control de las piscinas de uso colectivo, que se encarga de la toma de muestras para el control de la calidad del agua del vaso mediante análisis microbiológicos y físico-químicos según la normativa vigente. Además nos encargamos de la redacción de los planes de autocontrol definidos en la normativa vigente para mantener las piscinas en perfectas condiciones sanitarias y de seguridad.
Con esta regulación los titulares de las instalaciones se benefician porque podrán contar con profesionales más capacitados para desarrollar su actividad técnica cumpliendo con la normativa de protección medioambiental, la planificación de la actividad preventiva, la utilización segura de los biocidas y los estándares de calidad.
Las competencias que establece la nueva cualificación profesional son:
• Procesos de limpieza, mantenimiento de equipos y tratamiento del agua de vasos de piscinas y otras instalaciones acuáticas. • Operaciones de preparación y traslado de utensilios, equipos, productos, precursores de productos biocidas y artículos tratados empleados en los servicios de control de organismos nocivos. • Funciones de nivel básico para la prevención de riesgos laborales.
Los módulos formativos correspondientes a esta cualificación son:
• Limpieza, mantenimiento de equipos y tratamiento del agua de vasos de piscinas y otras instalaciones acuáticas (240 horas). • Aplicación de operaciones de preparación y traslado de utensilios, equipos, productos, precursores de productos biocidas y artículos tratados empleados en los servicios de control de organismos nocivos (60 horas). • Gestión a nivel básico de la prevención de riesgos laborales (60 horas).
El RD 46/2022 se puede descargar en el siguiente enlace:
ITSAS NATURA es una empresa dedicada a la asesoría integral higiénico sanitaria de, entre otras, la industria alimentaria, la restauración, las instalaciones deportivas o las piscinas comunitarias.Para ello, en sus instalaciones cuenta con un laboratorio acreditado por ENAC para análisis microbiológicos, bioensayos para alérgenos y físico-químicos de alimentos, aguas y superficies. También dispone de un departamento de Asesoría Técnica y un Área de Formación. Un grupo de biólogos, tecnólogos de alimentos, dietistas y analistas altamente cualificados compone el equipo de ITAS NATURA.
Si eres trabajador en comedor escolar o trabajador de centro geriátrico encargado de la realización de los menús y/o de supervisarlos, tenemos la formación que necesitas en Dietética y Nutrición.
Si estás interesado ponte en contacto con nosotros y te facilitaremos toda la información necesaria.
